LES CRÉATIONS DE 2008 La Maison Krug invita a los amantes del champagne a descubrir los principios fundacionales de la creación del champagne de Joseph Krug en un conjunto excepcional: dos expresiones diferentes de la naturaleza en 2008. Krug 2008 es la historia del año, capturada por Krug y Krug […]
EL ORIGEN DEL JAMÓN IBÉRICO Según los productores de Barrancos, el secreto de la «Pata Negra» portuguesa reside en la raza alentejana, descendiente del jabalí sus mediterráneos del sur, que deriva del tronco ibérico o romano. El reconocimiento de la Denominación de Origen Barrancos D.O.P., en 1995, aportó una nueva […]
VINOS ESPUMANTES DEL VÉNETO En los ocho exclusivos viñedos que forman parte de la compañía, crece la vid que con el tiempo y el cuidado artesanal, da lugar a los diferentes vinos de esta bodega italiana. En concreto, Stelle & Fortuna cuenta con cinco colecciones distintas de vinos: Colección Clásica, […]
UNA EXPERIENCIA EN TORNO AL VINO Ambivium es la apuesta gastronómica de Alma Carraovejas. Busca ofrecer una experiencia diferente en torno al vino. La oportunidad de viajar por el mundo a través de decenas de copas. Descubrir paisajes y regiones a través de armonías singulares. Ambivium es el compromiso por […]
EL AMOR AL VIÑEDO Dice que su filosofía se basa en la conservación de viñedos prefiloxéricos (con más de 150 años), de variedades autóctonas y en la recuperación de variedades casi extinguidas. A eso hay que añadir que se interviene lo mínimo posible en el proceso de elaboración. Su secreto […]
