VALL DE CAVALL – Gata de Gorgos

UN REFUGIO GASTRONÓMICO EN EL CORAZÓN DE GATA DE GORGOS

Enclavado en una idílica finca de naranjos en Gata de Gorgos, el restaurante Vall de Cavall se ha convertido en un espacio de referencia gracias a su entorno incomparable, su cocina de alta calidad y un servicio impecable. Este oasis de tranquilidad no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también brinda a sus visitantes la oportunidad de disfrutar de una estancia verdaderamente memorable.

Al llegar a Vall de Cavall, uno es recibido por la belleza natural de sus alrededores. La finca, con su exuberante plantación de naranjos, se extiende en un paisaje que invita a la relajación y el disfrute. Los visitantes pueden disfrutar de un refrescante baño en su hermosa piscina, rodeada de naturaleza, antes o después de deleitarse con las exquisiteces que ofrece su cocina.

La experiencia en Vall de Cavall va más allá de lo culinario. La finca cuenta con una cuadra privada que añade un toque de exclusividad y encanto rural. Los amantes de los caballos encontrarán aquí un lugar perfecto para disfrutar de su pasión en un entorno cuidado y sereno.

La cocina de Vall de Cavall es una auténtica joya gastronómica. Bajo la atenta dirección de Hatim, el restaurante ofrece una carta que combina tradición y modernidad, utilizando ingredientes frescos y locales para crear platos que deleitan los sentidos. Desde suculentas carnes y pescados hasta delicados postres, cada creación es una obra de arte que refleja la dedicación y el talento de su equipo de cocina.

Hatim se encarga personalmente de que tanto el equipo de sala como de cocina estén siempre pendientes de sus clientes y amigos, garantizando un servicio de primera clase. La atención al detalle y la calidez del trato hacen que cada visita a Vall de Cavall sea especial.

La sala y terraza del restaurante, decorada con gusto y sofisticación, ofrece vistas impresionantes del entorno natural, creando una atmósfera perfecta para disfrutar de una comida inolvidable. Ya sea para una cena romántica, una celebración especial o simplemente una escapada gastronómica, Vall de Cavall se presenta como el lugar ideal.

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THE COMPANY

Situado en el Valle de Gata, y con el Montgó como telón de fondo, el restaurante Vall de Cavall tiene una ubicación excepcional, acompañada de una excelente experiencia culinaria. Este restaurante ofrece cocina mediterránea tradicional con toques de vanguardia, y tanto el Menú como el Menú Gourmet son muy recomendables.

GATA DE GORGOS – Ctra Nal 332, Pda. Benisaina 3 – T 965 058 475

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DONDE LA GASTRONOMÍA Y LA NATURALEZA MEDITERRÁNEA SE UNEN

Con una fusión magistral entre la tradición mediterránea y la innovación contemporánea, este encantador restaurante se alza como un destino obligado para los amantes de la buena comida y la tranquilidad.

El corazón de Vall de Cavall late al ritmo de la cocina mediterránea, destacando ingredientes frescos y locales que rinden homenaje a la región. La carta es una sinfonía de sabores y texturas, donde los ingredientes autóctonos y de temporada se convierten en protagonistas.

Uno de los aspectos más destacados de Vall de Cavall es su compromiso con la excelencia y la innovación culinaria. Cada plato es una experiencia única, que combina técnicas tradicionales con toques contemporáneos. Desde entradas delicadas hasta platos principales llenos de sabor, o postres multicolores llenos de magia, la diversidad de opciones satisface a los comensales más exigentes.


THE COMPANY

Situado en el Valle de Gata, y con el Montgó como telón de fondo, el restaurante Vall de Cavall tiene una ubicación excepcional, acompañada de una excelente experiencia culinaria. Este restaurante ofrece cocina mediterránea tradicional con toques de vanguardia, y tanto el Menú como el Menú Gourmet son muy recomendables.

GATA DE GORGOS – Ctra Nal 332, Pda. Benisaina 3 – T 965 058 475

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DESCUBRE LA DELICIA DE LOS NUEVOS PLATOS DE TEMPORADA.

En Gata de Gorgos, se encuentra Vall de Cavall, un verdadero tesoro culinario que deleita a sus comensales año tras año. Este icónico establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida, y la naturaleza.

Con la llegada de los ingredientes más frescos y sabrosos, el Restaurante Vall de Cavall ha creado una selección de platos que sorprenderán y satisfarán hasta los paladares más exigentes. La cocina de temporada es una de las joyas de la gastronomía, y Hatim y su equipo, han sabido aprovecharla al máximo para ofrecer a sus comensales lo mejor.

Desde exquisitas ensaladas con productos de la huerta local, hasta carnes tiernas y pescados delicadamente preparados, cada bocado es un viaje de sabores que transporta a los comensales a la esencia misma de la temporada. Los chefs del Restaurante Vall de Cavall han trabajado arduamente para diseñar un menú que destaque la frescura y la calidad de los ingredientes locales, respetando siempre la tradición culinaria pero con toques de creatividad y originalidad.

Entre las novedades de esta temporada, destacan platos como el lomo de lubina a la parrilla con salsa de cítricos, que combina a la perfección el sabor delicado del pescado con el toque refrescante de los cítricos de la zona. Asimismo, el cordero lechal asado con hierbas provenzales se derretirá en tu boca, transportándote a los sabores de la Provenza francesa. Y para los amantes de la repostería, no pueden dejar de probar el suflé de naranja con helado de vainilla, una explosión de sabores que cautivará hasta el último bocado.

Además de la impecable calidad de los platos, el ambiente acogedor y el servicio atento y profesional hacen del Restaurante Vall de Cavall el lugar ideal para disfrutar de una comida inolvidable. Ya sea en su comedor interior o en su encantadora terraza rodeada de naturaleza, cada visita a este establecimiento es una experiencia sensorial completa.

No pierdas la oportunidad de descubrir los nuevos platos de temporada en el Restaurante Vall de Cavall. Permítete ser sorprendido por la creatividad culinaria de sus chefs y déjate envolver por la calidez de este lugar único. ¡Reserva tu mesa hoy mismo y déjate llevar por una experiencia gastronómica única!

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