EXCELENCIA GASTRONÓMICA EN LA COSTA BLANCA
Ubicado en el corazón de la encantadora Jávea, La Perla de Jávea es sinónimo de elegancia, tradición y excelencia culinaria. Con años de trayectoria destacándose como un referente en la alta gastronomía de la Costa Blanca, La Perla combina técnicas innovadoras con el respeto por los sabores mediterráneos más auténticos.
El Arte de los Sabores Mediterráneos
En su propuesta culinaria, cada plato es una obra maestra diseñada para deleitar los sentidos. Ingredientes frescos, muchos de ellos de kilómetro cero, se combinan en recetas que celebran la esencia del Mediterráneo. Desde pescados y mariscos seleccionados directamente de las lonjas locales, hasta carnes premium y opciones vegetarianas, el menú ofrece una experiencia variada y sofisticada.
Una Experiencia Inolvidable
El ambiente de La Perla es una extensión de su filosofía: una atmósfera cálida, acogedora y refinada que invita a los comensales a relajarse mientras disfrutan de una experiencia sensorial completa. Con un equipo atento y profesional, cada detalle está pensado para superar las expectativas.
Innovación y Tradición de la Mano del Chef
El equipo de cocina, liderado por los hermanos Box, chefs apasionados y creativos, actualiza constantemente la carta con platos de temporada, ofreciendo a los clientes una razón para volver una y otra vez. Desde clásicos como el arroz meloso con mariscos hasta creaciones contemporáneas de inspiración internacional, cada visita se convierte en un viaje culinario único.
Un Brindis por la Perfección
Para acompañar esta exquisita oferta gastronómica, La Perla de Jávea cuenta con una cuidada selección de vinos nacionales e internacionales, ideales para maridar cada plato y realzar los sabores.
El pasado 17 de diciembre La Perla de Jávea reabrió sus puertas tras un merecido descanso, listo para recibir a todos aquellos que buscan momentos inolvidables alrededor de una mesa.
Descubra el lugar donde la pasión por la gastronomía se encuentra con el arte de crear experiencias únicas. Restaurante La Perla de Jávea: el destino gourmet que cautiva corazones y paladares.
THE COMPANY
“COCINAMOS EL MEDITERRÁNEO. DESDE 1984”
“Abrimos nuestras puertas en 1984 como un modesto negocio familiar en plena playa del Arenal, con el Cabo de San Antonio y el Montgó de fondo. En estos 35 años hemos evolucionado hacia una apuesta por la cocina en la que el producto fresco, local y de primera calidad es el eje principal, siendo la técnica únicamente un recurso que contribuye a ensalzarlo.”
Para acompañar sus platos, la fantástica Bodega incluye más de 125 vinos diferentes.
El Restaurante está dirigido por Vicky, en la gerencia, Sonia y Sergio, en los fogones, hijos de los fundadores de La Perla, Antonio y Loli.
JÁVEA – Av. de la Libertad, 21 – Loc. 2 – Playa del Arenal – T 966 470 772
LA PERLA DE JÁVEA · FACEBOOK · INSTAGRAM
La Perla de Jávea no es solo un restaurante, es una parada obligatoria para los amantes de la buena cocina y el buen vivir en la Costa Blanca.
¡La Perla de Jávea se toma un descanso!
El Restaurante La Perla de Jávea, conocido por su exquisita cocina mediterránea y su acogedor ambiente, anuncia su cierre temporal por vacaciones.
Del 3 de noviembre al 16 de diciembre, el equipo se tomará unos días de merecido descanso para recargar energías y seguir ofreciendo experiencias gastronómicas inolvidables.
Anota en tu agenda: el martes 17 de diciembre La Perla de Jávea abrirá sus puertas nuevamente. Será el momento perfecto para redescubrir sus deliciosos platos y disfrutar de una experiencia única en uno de los destinos más apreciados de la Costa Blanca.
