EL RESTAURANTE ABRE LA TEMPORADA DE CAZA La temporada de caza se extiende desde el mes de octubre hasta marzo. Un período en el que tenemos la oportunidad de degustar la potencia del sabor de esta carne, perfecta para cualquier momento del día y celebración. Sin embargo, solo las cocinas […]
ÚNICA EN SU ESPECIE Lo que predomina en Toro son suelos rocosos, añejos, humildes y sucumbidos a cambios climatológicos extremos, una carta de presentación, inicialmente antagónica a un vino elegante, redondo y con una excepcional capacidad de guarda. La dificultad de esta región ha sometido a Bodega Numanthia a un […]
EL REFLEJO DE UNA FORMA DE VIVIR Con la voluntad de hacer vinos que se muestren tal y como son, Pepe Raventós elabora sin sulfitos ni aditivos añadidos, aplicando a la viticultura la misma naturalidad y autenticidad con la que concibe la vida. Los vinos de Pepe Raventós nacen de […]
LOS PRIMEROS CALDOS A LEÑA DEL MERCADO La marca valenciana El Paeller, la única del mundo que elabora preparados con la combustión de la leña, lanza los primeros fondos cocinados con este combustible vegetal e ingredientes 100% naturales, de primera calidad y principalmente de proximidad. La mejor manera de acercar […]
2021 EDICIONES LIMITADAS Esta es la historia de dos creadores: Lady Gaga y Dom Pérignon, encarnado por su Chef de Cave Vincent Chaperon. Su inspiradora colaboración se debe a una creencia compartida en la libertad creativa absoluta. Lady Gaga, inspirando a otros a soñar, a experimentar, a expresarse. Y Dom […]
