QUESO DE AUTOR ÚNICO EN EL MERCADO Familia Conesa-Pago Guijoso presenta un nuevo tipo de queso, totalmente único en el mercado: Ch, su minimalista queso de autor, es un pasta blanda de leche cruda de oveja, elaborado en La Mancha, con una curación de dos meses, que termina por evolucionar […]
EL CORAZÓN DE UNA FAMILIA Dirigido por tres de los hermanos Sandoval, los tres Premios Nacional de Gastronomía, cada uno en lo suyo, Mario en la cocina, Diego en la sala y Rafael en la bodega. Dos estrellas Michelin, en camino de la tercera, Coque es una de las experiencias […]
LOS MEJORES COMBINADOS PARA DISFRUTAR DEL VERANO… Desde el Consejo Regulador de Vinos de Jerez proponen una serie de combinados elaborados con dos de las variedades de los vinos de esta D.O.P.: Rebujito and Mint, Cream and Tea y Cream con hielo y naranja. Una combinación de ingredientes única que […]
