En 1973, un comerciante irlandés llamado Patrick Murphy, compra una bodega llamada El Molino, y unas hectáreas de viñedo en el pago de Macharnudo, La Finca El Majuelo, para elaborar vinos de Jerez. A finales del siglo XIX, uno de los sucesores, Pedro Domecq Loustau, recibió un encargo de un […]
LA EXPRESIÓN DE LA UVA CHARDONNAY Laurent Perrier ha conseguido con los años un dominio perfecto de la vinificación de la uva chardonnay. Por eso, al ofrecer un excepcional Brut Nature con un porcentaje del 100 % de esa uva, vuelve a cumplir con su tradición de Maison pionera en […]
JOVEN EQUIPO Y COCINA CREATIVA SUPERLATIVA Joan Costa se hizo cargo de la parte gastronómica del negocio familiar hace un par de años y por ello tuvo que dejar, momentáneamente, su prometedora carrera de chef. Pero, inmediatamente, se puso a trabajar en un proyecto superlativo en el Hotel de la […]
UNA EXÓTICA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA En el Mar Rojo hay una isla privada abierta llamada Ummahat. En la laguna de Al Wajh. Allí hay un hotel de lujo, el Saint Regis Red Sea Resort que ofrece una gran variedad de experiencias gastronómicas. Entre sus restaurantes está el gastronómico TILINA , situado […]
Hace ya muchos años que la británica Nicola Thornton, llegó a Toro y se enamoró de la tierra, del viñedo, de la gente. Gracias a una beca Erasmus de Comercio Internacional, bebió por primera vez una copa de vino y cambió su vida. En Toro, la denominación de origen con […]
