EL ORIGEN DEL JAMÓN IBÉRICO Según los productores de Barrancos, el secreto de la «Pata Negra» portuguesa reside en la raza alentejana, descendiente del jabalí sus mediterráneos del sur, que deriva del tronco ibérico o romano. El reconocimiento de la Denominación de Origen Barrancos D.O.P., en 1995, aportó una nueva […]
Etiqueta: JAMÓN IBÉRICO
SEÑORÍO DE MONTANERA
UNA JOYA QUE INSPIRA OTRA JOYA El broche del diseñador Guille García-Hoz para Señorío de Montanera condensa la esencia de la dehesa de Extremadura, tierra de Señorío de Montanera y ecosistema de valor incalculable, en un complemento de lujo: un broche cerámico de edición limitada –tan solo 50 unidades– inspirado […]