ORIGINARIO DE XÀTIVA Es un plato de gran arraigo y más tradición que la paella. Una preparación más moderna que tardó en perpetuarse más tarde que el también conocido como arrós passejat, al no existir por entonces artilugios de hierro pero sí cazuelas de arcilla o barro. Es el más […]
LOS PRIMEROS CALDOS A LEÑA DEL MERCADO La marca valenciana El Paeller, la única del mundo que elabora preparados con la combustión de la leña, lanza los primeros fondos cocinados con este combustible vegetal e ingredientes 100% naturales, de primera calidad y principalmente de proximidad. La mejor manera de acercar […]
