AROMAS, SABORES, COLORES… EL FESTIVAL DE BENIASIA
Con la honestidad como guía de su ya larga trayectoria, Beniasia se consolida como una excelente opción de cocina asiática en la Costa Blanca.
Una extensa Carta de especialidades muy cuidadas en su elaboración y aspecto, en la que coexisten esencialmente propuestas chinas y japonesas, abren ante nosotros un auténtico universo de posibilidades para disfrutar de sabores y texturas muy diferentes de las occidentales.
Como ellos mismo declaran orgullosos «El nombre de BENIASIA es un homenaje a nuestras raíces, significa HIJOS DE ASIA, y nos gusta transmitir en cada detalle nuestra filosofía». Y con su buen hacer consiguen que todos nos sintamos un poco «beniasia».
THE COMPANY
Desde 2003 la familia Huang, con Kido y Fan Fan al frente acompañados por sus hijos, lleva regentando el Restaurante Beniasia con la exigencia del mejor producto y las manos más expertas.
«Siempre respetuosos con la tradición y la elaboración de cada plato, intentamos que el resultado sea el mejor para que nuestros clientes disfruten de la experiencia. Xan es quien está al frente de la gestión y dirección del restaurante, y Xiaole Ye es la visual visión.»
«El nombre de BENIASIA es un homenaje a nuestras raíces, significa HIJOS DE ASIA, y nos gusta transmitir en cada detalle nuestra filosofía. Por ello el pasado año realizamos una reforma en la decoración de nuestro restaurante, para intentar transmitir las sensaciones de estar en nuestros orígenes. El restaurante está decorado según las tradiciones de la arquitectura oriental, con un diseño natural y simulando un bosque, pues los hogares de los orientales en un principio estaban sobre los arboles con casas de madera. Queríamos transmitir la sensación de protección de un hogar, cuando entras en el restaurante te sientes protegido por los árboles, que es nuestro vínculo de la naturaleza con el bienestar.»
Con un excelente y cuidado servicio hacia los clientes, desde Casa Beniasia, esperamos que disfruten nuestras experiencias culinarias.
BENITACHELL – Assagador, 12-14 – Tel 966494042 – 625921596
CASA DE BENIASIA · INSTAGRAM · FACEBOOK
UN VIAJE CULINARIO ASIÁTICO EN LA COSTA BLANCA
Beniasia es una joya gastronómica que fusiona la esencia asiática con la riqueza de los ingredientes mediterráneos. Este restaurante, especializado en cocina japonesa, vietnamita y china, ha logrado crear un espacio donde la diversidad de sabores se encuentra con la elegancia de la Costa Blanca.
Un Festín de Culturas en Cada Bocado
Los Chefs de Beniasia, maestros en el arte de la cocina asiática, han elaborado una carta que transporta a los comensales a través de un viaje culinario inolvidable. Cada plato destaca por la frescura y autenticidad de los ingredientes, fusionando la tradición asiática con el toque mediterráneo. Desde exquisitos sushis hasta aromáticas sopas vietnamitas, la diversidad de sabores crea una sinfonía única en el paladar.
La Bodega de Beniasia: Tesoros Vinícolas de todo el Mundo
Pero la experiencia no se detiene en la mesa; la bodega de Beniasia es un tesoro de vinos cuidadosamente seleccionados por su sommelier y gestor, el apasionado Huang. Con sabios consejos y profundo conocimiento, Huang guía a los comensales a través de una experiencia de maridaje que eleva cada plato a nuevas alturas. Desde vinos tintos robustos hasta delicados blancos, la bodega cuenta con una selección que abraza la diversidad de las mejores bodegas del mundo.
La Sabiduría de Wang: Más que un Sommelier
Huang no solo es un sommelier excepcional, sino también un gestor que ha inyectado su amor por la gastronomía en cada rincón de Beniasia. Su presencia se siente en la atmósfera acogedora y en la atención personalizada que cada cliente recibe. Sus consejos van más allá del vino; son una guía para explorar y apreciar las complejidades de la culinaria asiática.
La Bodega de Beniasia: Donde los Sueños Vinícolas se Hacen Realidad
Si quedas cautivado por algún vino durante tu visita, no te preocupes. La Bodega de Beniasia, una “boutique de vinos y delicatessen” ofrece a los visitantes la oportunidad de adquirir estos preciados tesoros vinícolas. Con una cuidadosa curación de vinos de las mejores bodegas del mundo, cada botella es una joya que puedes llevar a casa, permitiendo a los amantes del vino prolongar la experiencia más allá de las paredes del restaurante.
Beniasia no es solo un restaurante; es una experiencia gastronómica completa que combina la magia de Asia con la elegancia mediterránea. Desde la cocina hasta la bodega, cada detalle refleja la pasión por la excelencia y el compromiso de ofrecer a los comensales un viaje culinario inolvidable. Sumérgete en los sabores, descubre los vinos y déjate guiar por la sabiduría de Wang en este rincón único de la Costa Blanca.
