EXQUISITEZ EN CADA BOCADO
Ubicado en Jávea el Restaurante Masena se distingue por su compromiso con la excelencia gastronómica, ofreciendo una cocina de autor que resalta la pureza y calidad de los productos de temporada. Bajo una filosofía culinaria que equilibra tradición e innovación, su propuesta es un homenaje a la riqueza de los ingredientes en su mejor momento.
Esta temporada, Masena presenta una selección de platos donde las materias primas alcanzan su máxima expresión. Carnes maduradas con texturas impecables, pescados de lonja de frescura inigualable y productos de la huerta mediterránea cuidadosamente elegidos conforman un menú que evoluciona con el ciclo natural de la gastronomía.
Entre sus creaciones destacan la crema de calabaza con jengibre y trufa negra, que conjuga suavidad y profundidad aromática, y el lomo de rodaballo con emulsión de hinojo y cítricos, donde la precisión técnica exalta la esencia del mar. Cada plato se complementa con una cuidada selección de vinos, diseñada para potenciar cada matiz y convertir la experiencia en un viaje sensorial incomparable.
En Masena la alta cocina no solo se degusta, sino que se experimenta a través de una propuesta que celebra la temporalidad, el refinamiento y la pasión por la gastronomía.
UN ESPACIO IDÍLICO PARA CELEBRAR ESTAS NAVIDADES
Restaurante Masena se presenta como el lugar perfecto para vivir momentos inolvidables durante estas fiestas. Un ambiente con mucho estilo y acogedor, y una propuesta gastronómica excepcional, convierten a Masena en un escenario ideal para celebrar con familia y amigos.
Cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para crear una experiencia única, donde tradición, calidad y creatividad se unen en cada plato. Ya sea para una cena íntima o una reunión más amplia, Masena ofrece un entorno cálido y elegante, perfecto para estas fechas tan especiales.
Estas Navidades, Masena nos invita a disfrutar de la magia de la temporada en un espacio donde cada momento se transforma en un recuerdo inolvidable.
THE COMPANY
En Restaurante Masena cocinan con la esencia de las recetas tradicionales, combinando colores, sabores y sensaciones… y con la inspiración de los ingredientes de temporada para cada plato. A ello deben su éxito y la fidelidad de sus numerosos clientes, visitantes asiduos del establecimiento. Uno de los lugares de visita “obligada” en la Costa Blanca.
