A LOS AMANTES DE RESTAURANTE MASENA…
Restaurante Masena se tomará unos merecidos días de vacaciones, del 17 de noviembre al 3 de diciembre, para regresar con energías renovadas.
Durante su pausa, este querido rincón gastronómico se prepara para recibir las fiestas con su siempre cálida y acogedora decoración. Masena se distingue no sólo por su exquisita oferta gourmet, sino también por crear un ambiente donde cada visita se convierte en una experiencia inolvidable.
Nos esperan a su regreso para disfrutar juntos de estas fechas tan entrañables, en un espacio perfecto para compartir momentos especiales.
THE COMPANY
En Restaurante Masena cocinan con la esencia de las recetas tradicionales, combinando colores, sabores y sensaciones… y con la inspiración de los ingredientes de temporada para cada plato. A ello deben su éxito y la fidelidad de sus numerosos clientes, visitantes asiduos del establecimiento. Uno de los lugares de visita “obligada” en la Costa Blanca.
JÁVEA – Ctra. Benitachell, 9 – T 965 793 764
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EL PLACER DE LA GASTRONOMÍA EN LA COSTA BLANCA
Descubre Masena en Septiembre
Septiembre en Jávea es, sin duda, uno de los mejores meses para disfrutar de la Costa Blanca. El clima suave, las playas más tranquilas y la luz dorada del final del verano crean el ambiente perfecto para deleitarse con lo mejor que esta región tiene para ofrecer. Entre sus múltiples atractivos, la gastronomía destaca como un verdadero placer, y en el Restaurante Masena, cada visita es una experiencia única para los sentidos.
Como cada año, Masena nos sorprende con una selección de platos que, aunque cambian con la temporada, siempre mantienen una característica constante: la calidad. En este restaurante, la calidad no solo se ve en la presentación de cada platillo, sino que se siente en cada bocado, invitando a los comensales a disfrutar de una cocina que combina frescura, sabor y creatividad.
Entre las opciones ligeras y llenas de personalidad que nos ofrece Masena, destaca la ensalada de bogavante y langostinos con aguacate, mango y su salsa de miel y mostaza. Este plato es una muestra de la inventiva y el compromiso con la frescura que define a la cocina de Masena. La combinación de ingredientes frescos, como el aguacate y el mango, con la dulzura y el toque picante de la salsa de miel y mostaza, resulta en un bocado que activa todos los sentidos, transportando a los comensales a un lugar de puro deleite.
Los platos frescos y fragantes que ofrece Masena no solo son un placer para el paladar, sino que envuelven todos los sentidos en una experiencia culinaria completa. Desde el primer aroma hasta el último bocado, cada visita a Masena en este mes de septiembre es una invitación a redescubrir el placer de la gastronomía en su máxima expresión.
UNA JOYA CULINARIA EN LA COSTA MEDITERRÁNEA
En el corazón de la Costa Mediterránea, se encuentra el restaurante Masena, un rincón que combina la elegancia y el sabor en un ambiente acogedor y sofisticado. Este restaurante no solo destaca por su exquisita arquitectura y su atmósfera encantadora, sino también por una propuesta gastronómica que cautiva los sentidos y transporta a los comensales a un viaje culinario inolvidable.
Especialidades de Temporada: Un Festín para los Sentidos
La temporada actual en Masena viene cargada de innovaciones gastronómicas que reflejan el compromiso del restaurante con la calidad y la creatividad. Entre las nuevas joyas del menú, una especialidad que está causando sensación es el Tartar de salmón tocado al eneldo y emulsión de shichimi. Este plato no solo es una delicia para el paladar, sino también una obra de arte visual.
Tartar de salmón tocado al eneldo y emulsión de shichimi
El salmón, cortado en pequeños dados para preservar su textura y sabor, se mezcla cuidadosamente con eneldo fresco, que aporta un toque herbáceo y aromático. La emulsión de shichimi, un condimento japonés que combina siete especias, añade un toque de picante sutil y una profundidad de sabor que realza la experiencia gustativa.
Otras Delicias de Temporada
Pero la oferta de temporada en Masena no se detiene en el tartar de salmón. El restaurante se enorgullece de presentar una serie de platos que destacan por su innovación y el uso de ingredientes frescos y de alta calidad. Entre las especialidades que no puedes dejar de probar se encuentran:
El Steak Tartar, La lubina a la sal o el pulpo a la parrilla con patatas panaderas y aceite de pimentón de la vera.
La Experiencia Masena
Visitar Masena es mucho más que disfrutar de una buena comida; es sumergirse en una experiencia sensorial completa. Desde la cálida bienvenida del personal hasta el cuidado en cada detalle de la decoración, todo está pensado para que el comensal se sienta especial. La carta de vinos, cuidadosamente seleccionada, complementa a la perfección cada plato, ofreciendo maridajes que realzan los sabores y aromas de la comida.
Reserva tu Mesa
No pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia culinaria excepcional. Reserva tu mesa en Masena y déjate seducir por los sabores de temporada que su chef Hamid, ha preparado con tanta dedicación.
UN SELLO DE DISTINCIÓN EN LA ALTA COCINA DE PROXIMIDAD
Desde hace más de 15 años, el restaurante Masena en Jávea se ha consolidado como un referente indiscutible en la gastronomía de la región. Pionero en marcar tendencia, no solo por su exquisita cocina, sino también por sus encantadores jardines, su cuidada decoración y un servicio impecable, Masena se ha convertido en un destino obligado para los amantes de la buena mesa.
Masena destaca por su compromiso con la cocina de proximidad, una filosofía que se refleja en cada plato que sale de su cocina. Los ingredientes locales de alta calidad son la base de su propuesta culinaria, que combina con maestría sabores europeos, asiáticos y españoles. Esta fusión única es lo que hace de Masena un lugar especial, donde cada visita es una nueva experiencia sensorial.
La carta de Masena es un viaje gastronómico que invita a descubrir la diversidad y riqueza de las distintas tradiciones culinarias. Desde tapas españolas con un toque innovador, hasta exquisitos platos de influencia asiática, pasando por sabrosas creaciones árabes y clásicos europeos, cada bocado en Masena es una celebración de la cultura y el sabor.
El entorno de Masena es igualmente impresionante. Sus jardines, cuidadosamente diseñados, ofrecen un marco natural y relajante, perfecto para disfrutar de una comida al aire libre. La decoración del restaurante, que combina elementos rústicos y contemporáneos, crea una atmósfera acogedora y elegante que invita a los comensales a relajarse y disfrutar de su experiencia gastronómica.
El servicio en Masena es otro de sus puntos fuertes. Atento y profesional, el equipo de Masena se esmera en hacer que cada visita sea memorable, atendiendo a los detalles y asegurándose de que cada cliente se sienta especial.
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Masena no es solo un restaurante, es un símbolo de excelencia en Jávea. Su capacidad para innovar y mantenerse fiel a sus raíces ha hecho que se mantenga a la vanguardia de la escena gastronómica durante más de una década. Su distintivo sello de calidad y originalidad lo hace único, convirtiéndolo en un verdadero tesoro para los amantes de la buena cocina.
Visitar Masena es una experiencia que va más allá de una simple comida; es sumergirse en un mundo de sabores, aromas y sensaciones que reflejan la pasión y el talento de su equipo. Sin duda, Masena continúa marcando la pauta y consolidándose como un icono de la alta cocina de proximidad en Jávea.
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THE COMPANY
En Restaurante Masena cocinan con la esencia de las recetas tradicionales, combinando colores, sabores y sensaciones… y con la inspiración de los ingredientes de temporada para cada plato. A ello deben su éxito y la fidelidad de sus numerosos clientes, visitantes asiduos del establecimiento. Uno de los lugares de visita “obligada” en la Costa Blanca.
JÁVEA – Ctra. Benitachell, 9 – T 965 793 764
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ELEGANCIA MEDITERRÁNEA
Sumergirse en la gastronomía de excelencia es un viaje que trasciende lo convencional, y Restaurante Masena en Jávea se erige como un faro que guía hacia una experiencia gastronómica verdaderamente extraordinaria. A la sombra del majestuoso Montgó, este restaurante no solo despierta el paladar, sino que también nutre el alma con su creatividad culinaria y un ambiente de elegancia sin igual.
Con una pasión ferviente por la alta cocina, el equipo detrás de Masena se ha consolidado como especialistas en crear momentos culinarios memorables. Los ingredientes frescos y locales se transforman en creaciones que desafían las expectativas, evocando una sinfonía de sabores, texturas y colores que dan vida a una experiencia multisensorial.
La carta de Masena es un testimonio del profundo respeto por la tradición culinaria mediterránea, a la vez que interpreta audazmente la modernidad. Desde mariscos recién traídos de la lonja hasta ingredientes de la tierra que despiertan nostalgia, cada elemento es seleccionado y preparado con una precisión artística.
El entorno en el que se encuentra Restaurante Masena es tan exquisito como su propuesta gastronómica. La terraza con vistas panorámicas al Montgó, junto con su interior elegante y sofisticadamente decorado de manera colonial, crean un espacio donde la elegancia y la comodidad se funden armoniosamente. Ya sea una velada romántica o una reunión especial, el ambiente se adapta a la ocasión, ofreciendo un telón de fondo perfecto para cada momento.
El servicio en Masena es un ejemplo de atención impecable y genuina hospitalidad. Cada miembro del personal está comprometido en garantizar que cada visita sea inolvidable. Su conocimiento sobre los platos y su disposición a guiar a los comensales a través de la experiencia culinaria demuestran su pasión por lo que hacen.
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THE COMPANY
En Restaurante Masena cocinan con la esencia de las recetas tradicionales, combinando colores, sabores y sensaciones… y con la inspiración de los ingredientes de temporada para cada plato. A ello deben su éxito y la fidelidad de sus numerosos clientes, visitantes asiduos del establecimiento. Uno de los lugares de visita “obligada” en la Costa Blanca.
