Etiqueta: VINOS

CUATRO VINOS Y UNA SIDRA PARA FESTEJAR

Para el aperitivo: PAGOS DE ARAIZ ROSADO 2021 100% GARNACHA Pagos de Araiz Rosado se elabora con uvas procedentes de los viñedos propios de la bodega. Los viñedos en los que se asienta la variedad de uva garnacha tienen una media de 20 años y están cultivados en las suaves […]

VINOS DE PEPE RAVENTÓS

EL REFLEJO DE UNA FORMA DE VIVIR Con la voluntad de hacer vinos que se muestren tal y como son, Pepe Raventós elabora sin sulfitos ni aditivos añadidos, aplicando a la viticultura la misma naturalidad y autenticidad con la que concibe la vida. Los vinos de Pepe Raventós nacen de […]

CRÍA CUERVOS

VINOS DIFERENTES ¿Qué hacen un Dj, un futbolista profesional, un ex piloto de motos y un emprendedor juntos? Sandro Ávila: De la música se aprende a saber levantar el ánimo de una sala, incluso cuando parece que no hay fuerzas para continuar moviendo las piernas. Fonsi Nieto: De las motos […]

ESSENCIA ROMANA

EL VINO SUMERGIDO Gracias a las empinadas laderas de la Ribeira Sacra sobre el río Sil, y a su microclima, los campesinos romanos y luego los abades, conseguían unos vinos de excelentes cualidades y calidades. Desde 1880, el abuelo del actual gerente Carlos Díaz, empezó a cultivar y elaborar, artesanalmente, […]