EL WHISKY MÁS SUNTUOSO CON EL QUE BRINDAR ESTA NAVIDAD Una tradición en la que siempre se presenta una copa de una bebida especial con la que sellar el momento. Por eso, este año Glenfiddich sugiere Grande Couronne, un whisky con 26 años de maduración en barrica de roble americano […]
RENQUES DE CHENIN: LA PIEDRA PRECIOSA ENTRE CANTOS RODADOS Cultivar la viña conociendo sus características, su evolución, sus condicionantes y, sobre todo, respetando su producción. Haciendo viticultura sostenible, respetuosa con la biodiversidad y los recursos naturales. Elaboración de pequeñas cantidades con el mimo y cariño que sólo una pequeña bodega […]
EL ESPUMOSO NATURAL DE EL GRIFO Sucedió en 1986. Entonces, los corchos de una partida de botellas de Malvasía Semiseco saltaron en parte debido a que el vino, de forma accidental, refermentó. Tres años después, en 1989, tras comprobar que esta variedad de uva autóctona era perfecta para espumoso, El […]
PARA ENÓFILOS Y AMANTES DEL ARTE La creatividad y el poder evocador del vino se funden en un mismo plano con Bodega 202 Wine & Art. Por un lado, lo tangible. Por otro lado, la abstracción en dos obras que pertenecen al mundo de las ideas y de la poesía […]
LAS SEIS REGLAS DEL CHAMPAGNE EN NAVIDAD ¡Pop! o ¡pshhh!: el dilema a la hora de descorchar la botella. Los más finos dejarán escapar un ligero susurro. Debe mantenerse inclinada a 45 grados, con una mano sujetando el corcho y la otra girando la base. ¿Copa “Gastby” o flauta de […]
