EL GRAN VINO DESCONOCIDO La presencia de la vid en Vizcaya es milenaria. A partir de los siglos XII y XIII se inicia una viticultura de autoabastecimiento y consumo local. La palabra txakoli ( chacolí) etimológicamente proviene de etxeko ain, lo que significa ‘lo justo para casa’, respuesta habitual de […]
DIEZ ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA PARA DESCUBRIR Cada vez son más los incondicionales del aceite de oliva virgen extra, el verdadero superalimento del siglo XXI, aplicándolo a diario en multitud de elaboraciones. No hay que pensar en lo que cuesta cada botella, sino en lo que tardaremos en adquirir […]
LOS EMBUTIDOS MÁS PREMIADOS Sánchez Romero Carvajal repite por segundo año consecutivo el reconocimiento Superior Taste Award otorgado por el prestigioso International Taste Institute. Un año más, los productos que han conseguido 3 Estrellas de Oro son el Jamón, Chorizo y Salchichón de Bellota 100% Ibéricos. Los tres premiados han […]
CHIVAS 12 Un whisky único que este año se presenta en un formato especial que la marca ha diseñado junto con el reconocido pintor canadiense Drew Young, se trata de un elegante maletín que en su interior alberga la icónica botella de Chivas 12 y una exclusiva petaca. JAMESON Además, […]
CREMAS Y SOPAS FRÍAS PARA DESENGRASAR SALMOREJO ECOLÓGICO: Esta crema fría típica cordobesa se caracteriza por su espesor y untuosidad que se consigue añadiendo miga de pan; sin embargo, en este caso se consigue esa textura sin añadir este ingrediente gracias a los tomates de Dehesa El Milagro, por lo […]
